Иван-чай пить — здоровье сохранить. Русские знахари называли иван-чай за его мощные целебные свойства
боровым зельем. Особенной популярностью пользовались настои на листьях иван-чая, которым лечили головные боли, снимали различные воспаления. Были у иван-чая и такие прозвища, как
хлебница или
мельничник. Они появились из-за того, что высушенные, размолотые корни иван-чая, следуя рекомендации народных знахарей, часто добавляли в муку для выпечки хлеба. Еще иван-чай называли
петушковыми яблоками — за вкусовые свойства молодых листьев, вполне заменяющих салат.
